Recetas tradicionales

Receta de fettuccine cremoso con pollo y brócoli

Receta de fettuccine cremoso con pollo y brócoli

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Este plato de pasta y pollo simple y fácil de hacer tiene la bondad adicional del brócoli. Puede preparar fácilmente esta cena familiar en una noche ocupada de la semana, y si usa pasta fresca y brócoli congelado, ¡estará en la mesa aún más rápido!

282 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 250 g de pasta fettuccine
  • 100 g de brócoli fresco picado
  • 1 filete de pechuga de pollo sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata (300g) de crema condensada de champiñones
  • 120 ml de leche
  • 40 g de queso parmesano rallado

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Listo en: 30min

  1. Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la pasta fettuccine y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente, agregando brócoli durante los últimos 4 minutos de cocción. Drenar.
  2. Corte la carne de pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado, recortando la grasa en el proceso. En una sartén grande derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agregue el pollo y saltee hasta que esté bien dorado. Agregue la sopa, la leche y el queso y revuelva todo junto. Agregue la mezcla de pasta y brócoli y caliente. Servir caliente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(290)

Reseñas en inglés (202)

por Tori Elmquist

Doblamos la receta e intercambiamos una de las latas de crema de champiñones por crema de pollo para darle más sabor-17 Abr 2005

por HRBAILIE

Pensé que las malas calificaciones estaban siendo bastante duras considerando todas las excelentes críticas que recibió esta receta, así que decidí probarla. Para mi decepción, estuve más de acuerdo con las críticas negativas que con las positivas. El olor del plato es muy difícil de manejar, seguía pensando que iba a tener un sabor maravilloso, así que superaremos este olor, pero no sucedió. Dejó un mal regusto en la boca y, de hecho, un primer sabor no muy agradable. Mi esposo dijo que estaba bien, pero no nos recomendaría que lo volviéramos a intentar. Tal vez hice algo mal al hacerlo, estaba bastante triste porque no funcionó, estaba emocionado por probar una nueva receta. Bueno, tal vez la próxima receta sea mejor.-18 de octubre de 2002

por milk_an_honey

Receta excelente. Esta fue una cena muy fácil y deliciosa, que parecía provenir de un restaurante. Doblé el pollo y lo salteé en mantequilla de ajo. Haré esto con frecuencia ¡¡Gracias Brenda !! - 05 de septiembre de 2002


Fettuccine Alfredo de Pollo con Tocino y Brócoli

¡Dale un toque al clásico Fettuccine Alfredo de pollo agregando brócoli y tocino! ¡Este Fettucine de pollo, brócoli y tocino será un gran éxito con su familia! Si quieres más ideas para cenas de pollo, te recomiendo mi pollo a la florentina y pollo con queso y tocino. Si simplemente quieres Fettuccine Alfredo, adoro esta receta.


Pollo Brócoli Alfredo

Chicken Broccoli Alfredo es una deliciosa receta de fettuccine alfredo con una salsa hecha con crema espesa, puré de ajo, mantequilla y queso parmesano rallado.

Esta receta de pollo alfredo obtiene un poco de sabor y color adicionales al agregarle floretes de brócoli picados.

Esta receta de pasta alfredo tarda unos cuarenta minutos de principio a fin y sirve para cuatro personas.

La tarjeta de recetas imprimible con una lista completa de ingredientes e instrucciones se encuentra en la parte inferior de la publicación.

¡Asegúrese de leer toda la publicación para no perderse ningún consejo o truco importante!

Para hacer este pollo Alfredo, comencé cocinando algunos fideos fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Luego escurrí el fettuccine y lo dejé a un lado.

Corté algunas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos del tamaño de un bocado.

Luego vertí un poco de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Una vez que la mantequilla se derritió, agregué los trozos de pechuga de pollo a la sartén.

También agregué un poco de puré de ajo a la sartén.

Revolví bien la mantequilla derretida, los trozos de pechuga de pollo y el ajo.

Luego dejé que el pollo se cocinara, revolviendo de vez en cuando, cinco minutos.

Después de cinco minutos, agregué un poco de crema espesa, sal, pimienta y cebolla en polvo a la sartén.

Revolví bien y llevé la salsa a ebullición.

Una vez que la salsa estaba hirviendo, agregué algunos floretes de brócoli picados a la sartén.

Revolví bien y reduje el fuego a medio.

Puse una tapa en la sartén y dejé que el pollo y el brócoli se siguieran cocinando en la salsa, revolviendo de vez en cuando, durante quince minutos.

Después de quince minutos, quité la tapa y revolví bien.

Bajé el fuego a medio-bajo y agregué un poco de queso parmesano rallado a la sartén.

Revolví hasta que el queso se derritió.

Luego agregué los fideos fettuccine cocidos a la sartén.

Revolví bien y dejé la sartén al fuego durante unos minutos para permitir que los fideos se volvieran a calentar en la salsa.

Luego, el fettuccine alfredo de pollo estaba listo para servir.

Esta cremosa pasta de brócoli es un delicioso toque en el tradicional fettuccine alfredo.

¡Esta pasta de ajo con queso seguramente será un éxito!

Si está buscando una receta sabrosa de pasta con pollo, ¡debe probar este pollo con brócoli Alfredo!

Más recetas de pasta fáciles que usted & # 8217ll Love & # 8230

LA VERSIÓN IMPRIMIBLE DE LA RECETA SE PUEDE ENCONTRAR EN LA PARTE INFERIOR DE LA PÁGINA

Ingredientes que usted & # 8217ll necesita para hacer este pollo con brócoli Alfredo:


  • Autor: Tastes Lovely
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Rendimiento: 4 porciones 1 x

Ingredientes

  • 1 libra de pasta fettuccine
  • 2 cabezas de brócoli, picadas, aproximadamente 3 & # 8211 4 tazas
  • (4) 6 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos 1 & # 8243
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, rallados o finamente picados
  • 2 tazas de crema espesa
  • 1 taza de queso parmesano rallado y más para decorar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva + pimienta

Instrucciones

  1. Lleva una olla grande con agua a un tazón. Sazone el agua con sal.
  2. Mientras espera que hierva el agua, caliente una sartén de hierro fundido (o cualquier sartén grande) a fuego medio alto con 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue el brócoli, sazone con una pizca de sal y pimienta y cocine el brócoli sin tapar durante 4 minutos hasta que esté verde brillante. Agregue 1/4 taza de agua y cocine sin tapar hasta que el agua se haya evaporado y el brócoli esté tierno y crujiente. Transfiera el brócoli cocido a un tazón mediano.
  3. Agregue el fettuccine al agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  4. En la misma sartén que cocinaste el brócoli, calienta otra cucharada de aceite de oliva y cocina el pollo en una capa uniforme. Condimentar con sal y pimienta. Cocine unos 5-7 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, volteándolo varias veces. Transfiera el pollo cocido al mismo tazón que el brócoli.
  5. En la misma sartén, derrita la mantequilla y luego cocine el ajo durante 30 segundos o hasta que esté fragante. Luego agregue la crema espesa y raspe los trozos marrones del fondo de la sartén. Agregue el queso parmesano rallado y cocine hasta que se derrita y comience a burbujear. Baja el fuego.
  6. Cuando la pasta termine de cocinarse, reserve 1 taza del agua de cocción de la pasta. Escurre la pasta del agua, luego agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y revuelve para cubrir los fideos. Agregue el pollo cocido y el brócoli, mezcle para combinar. Si es necesario, agregue el agua de la pasta para diluir la salsa a la consistencia deseada.
  7. Sirva caliente, cubierto con queso parmesano rallado.
  8. Las sobras se mantendrán durante 5 días refrigeradas en un recipiente hermético.

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Otras recetas que te pueden gustar

Little G acaba de comenzar el jardín de infancia, así que he estado muy ocupado. Mis días están llenos de actividades, así que cuando se trata de la hora de la cena, cuanto más fácil, mejor.

Esa es la razón por la que este fettuccine cremoso de ajo y parmesano es mi cena de pasta fácil para él.

Los ingredientes son artículos de uso diario que probablemente tengas en casa, ¡así que ni siquiera tienes que salir a comprar! Usé fettuccine, pero puedes usar casi cualquier pasta que te guste: los linguini o los espaguetis estarán bien, o penne. De hecho, esta es una receta de pasta simple en una olla.

Primero, cocine el fettuccine de acuerdo con las instrucciones. Luego use su sartén favorita para hacer la salsa cremosa de ajo. Necesitará crema batida espesa, caldo de pollo y ajo. Transfiera la pasta cocida a la salsa y cubra con un montón de queso parmesano.

¡Esta receta de fettuccine de ajo y parmesano toma solo 20 minutos y puedes empacar las sobras para la escuela al día siguiente!


Encuentra el Ingredientes con medidas realesen la parte inferior de la publicación. La siguiente lista es solo una referencia.

  • Fettuccine: Elegí el Fettuccine empaquetado comprado en la tienda del estante y no los frescos de la sección del congelador. El tiempo de cocción en la receta es el mismo.
  • Pollo: Pechugas de pollo cortadas en cubos de 1 pulgada y untadas con sal y pimienta negra triturada.
  • Brócoli: Puede usar floretes de brócoli frescos blanqueados o previamente cocidos al vapor (pequeños) o floretes de brócoli congelados. Usé brócoli congelado.
  • Aromáticos: El ajo da muchos buenos sabores. Ciertamente puedes jugar con la cantidad.
  • Lácteos: Leche, crema espesa, queso crema. La cantidad de lácteos es muy importante en una increíble salsa Alfredo casera. No escatime ni sobrecargue.
  • Queso: Parmesano. Bueno, por supuesto, el parmesano de buena calidad rallado de un bloque sabe mejor y le dará resultados y sabor sobresalientes. Sin embargo, también puede utilizar los empaquetados.
  • Caldo de pollo: La variedad baja en sodio es lo que elegimos, ¡siempre!
  • Condimento: Sal y pimienta negra. Si prefiere una patada ligera, agregue unos guiones de hojuelas de pimiento rojo.
  • Grasa para cocinar: Manteca


Cocine y escurra el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete. & # 160 Mientras se cocina el fettuccine, sazone el pollo como desee. & # 160 Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. & # 160 Agregue el el pollo y cocine hasta que esté dorado y bien cocido, revolviendo ocasionalmente. & # 160 Retire el pollo de la sartén, cubra y mantenga caliente.

Reduzca el fuego a medio. & # 160 Caliente la 1 cucharada de aceite restante en la sartén. & # 160 Agregue el brócoli y el ajo y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. & # 160 Agregue la salsa. & # 160 Cocine por 5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno, revolviendo ocasionalmente.

Regrese el pollo a la sartén. & # 160 Agregue el fettuccine cocido y revuelva para cubrir. & # 160 Sazone al gusto.


Fettuccine Alfredo

Esta es la pasta que mi familia piensa que son las rodillas de las abejas, el maullido del gato y varias otras metáforas de animales. Si cree que los escritores de comida estamos constantemente envolviendo bandas de papel alrededor de nuestros moldes de soufflé en el día de la semana promedio, estaría muy equivocado. También podemos encontrarnos a menudo sosteniendo una caja de fettuccine y luciendo perplejos y cansados. Pero puedo hacer esta pasta prácticamente cualquier noche en la que entro y pienso, "oh sí, cena ... bueno, ¿ahora qué pez gordo?" Tengo la pasta, tengo el queso y seguramente tengo la leche.

Sin duda has leído intros de recetas que presumen de que la salsa para la pasta se puede hacer en el tiempo que se tarda en hervir el agua y cocinar los fideos. Esta es definitivamente una de esas pastas. Pero no sabe nada fácil. Sabe a fettuccine alfredo. Cual es. Un toque de ajo, un poco de frescura del perejil picado, posiblemente una pizca de hojuelas de pimiento picante al final para equilibrar la suave riqueza de la salsa.

Fácil y gratificante, con una salsa que se apoya en la leche entera real para darle cuerpo y riqueza.

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Pasta Cremosa con Salchicha de Pollo y Brócoli

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Los platos de pasta fáciles son una comida para llevar cuando se trata de cenas entre semana. Esta receta comienza con salchicha de pollo italiana dorada y la mezcla con tiernos floretes de brócoli y pasta fusilli. Luego, todo se mezcla con una simple salsa cremosa de parmesano hecha con crema hirviendo a fuego lento con cebollas salteadas, queso parmesano rallado y un poco del agua de cocción de la pasta. Sirva con una ensalada aderezada con una vinagreta fácil de Dijon y obtendrá una comida sabrosa que no tomará mucho más tiempo para preparar que calentar una salsa comprada en la tienda.

Qué comprar: Compre salchicha de pollo italiana de carne completamente oscura o una mezcla de carne clara y oscura por su mayor contenido de grasa. Si usa salchicha de carne blanca, agregue 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén cuando agregue las cebollas. La salchicha italiana de cerdo también funcionará en esta receta.


Fettuccine Alfredo con pollo y brócoli

Una vez que hagas esta deliciosa receta de pollo alfredo una vez, ¡tu familia te suplicará que la hagas una y otra vez! Perfecta para el clima otoñal o para una buena comida durante el invierno, esta sencilla receta te hará saber sin lugar a dudas que siempre será un éxito.

Como puede ver, esta receta es bastante encantadora. Con deliciosos fideos, trozos de pollo e incluso algunas verduras, es un gran plato para una familia en movimiento o para alguien que busca una comida sencilla pero abundante.

Y lo que más me gusta de este plato es que si te sobra algo, ¡también sabe mejor al día siguiente!

Todo lo que necesita hacer es reunir los ingredientes y estará masticando en muy poco tiempo. ¡Empecemos & # 8217s!

Cómo hacer fettuccine de pollo Alfredo con brócoli

Algunos de los ingredientes que necesitarás para hacer esto Fettuccine Alfredo de pollo está en esta imagen a continuación. Sin embargo, tengo los ingredientes completos y la receta para imprimir hacia la parte inferior de la página.

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Receta de Fettuccine con pollo Alfredo

Esta receta solo requiere unos pocos ingredientes y si usa pollo precocido, se puede hacer en 15 minutos.

  • 1 libra de pasta fettuccine
  • Bolsa de 12 oz de brócoli congelado
  • 1-2 tazas de pollo cocido (picado)
  • 2 tazas de crema espesa
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1-2 cucharadas de ajo picado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Comience cocinando la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrala y déjela a un lado.

A continuación, en una sartén o cacerola, derrita la mantequilla y agregue el ajo. Revuelva y cocine durante aproximadamente 1 minuto.

Luego mezcle el queso parmesano y la crema espesa.

Cocine eso a fuego medio hasta que comience a burbujear, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

Mientras hierve a fuego lento, cocine el brócoli de acuerdo con las instrucciones del paquete.

En una cazuela agregue el fettuccine, coloque el brócoli y el pollo sobre el
pasta y luego vierta la salsa alfredo.

Ahhhhhh don & # 8217t te encanta la salsa alfredo cremosa?

¡Mezcla todo bien y disfrútalo en familia!

¡¿No se ve tan delicioso ?! ¡Lo suficientemente grande como para alimentar a una familia numerosa y tener sobras!

Fettuccine Alfredo de pollo

Fettuccine Alfredo con pollo y brócoli

Recetas De Pollo Alfredo

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Broccoli Chicken Alfredo Guárdelo para más tarde

Suministros de cocina:

Recetas familiares fáciles

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Alfredo cremoso de pollo y brócoli en una olla

Con una familia de amantes del queso, alfredo es uno de nuestros platos de pasta favoritos. Pruebe esta salsa Skinny Alfredo si está buscando una versión más delgada de la salsa. Este Easy Shrimp Alfredo es perfecto para aquellos que buscan un toque diferente. Para una receta rápida y sencilla, pruebe mi Easy Fettuccine Alfredo.

También me encantan estos giros, perfectos para servir como aperitivos, como este Pan Alfredo de Pollo Relleno y mi Dip Alfredo de Pollo Flaco.

Fue un placer trabajar con General Mills en esta publicación. Todas las opiniones expresadas son mías.

Sé que mi casa no es la única que tiene problemas con la hora de la cena, especialmente durante la temporada de otoño, cuando 4 de cada 5 de nuestros niños practican deportes. Luego tenemos que seguir el ritmo de la escuela, el trabajo y la locura cotidiana.

Por lo tanto, siempre estoy buscando comidas fáciles y rápidas de 30 minutos para que mi familia las devore. Seamos honestos, no es tan fácil como parece.

Este plato responde a todos mis requisitos. Delicioso & # 8211 cheque. Cheesy & # 8211 cheque. Verduras & # 8211 cheque. Listo para servir en 30 minutos & # 8211 cheque. Proteína y cheque # 8211. A los niños les encanta & # 8211 check plus. A mi esposo le encanta & # 8211 cheque enorme.

Me encanta que la facilidad de esta receta simplifica dos ingredientes. Usé un pollo asado y para el brócoli, usé los floretes de brócoli congelados de Cascadian Farms. Esto acortó el tiempo de cocción de la receta sin restarle sabor. Además, el uso de cogollos de brócoli de Cascadian Farms congelados permitió que la salsa tuviera la consistencia adecuada.

La cena no es lo único con lo que luchamos. La hora del refrigerio también puede ser difícil, ¿verdad? Algo fácil de agarrar que cumpla con mis expectativas y que impulse a mis hijos a través de sus actividades no siempre es tan fácil como parece.

Tenemos algunos favoritos que los niños y yo amamos, y me encanta especialmente que puedo conseguirlos en nuestro Sprouts Market local & # 8211 Me encanta ir de compras allí. Los excelentes productos y la hermosa distribución de la tienda me facilitan las compras, lo que me permite ahorrar mucho tiempo. ¿Qué mamá no necesita eso? Me encanta que su lema se ajuste a su marca: & # 8220Es & # 8217s Healthy Living for Less & # 8221. Es tan cierto.

Esto hace que sea fácil mantener a mi familia feliz, alimentada y energizada con la comida que aman. Y esta mamá está feliz porque esta receta de pollo cremoso y brócoli Alfredo en una olla es simplemente deliciosa. Abastecerse de ingredientes y elementos esenciales de la despensa pensando en su familia.

No puedo esperar a que pruebes esta receta con tu familia. Me encanta compartir cosas que aportan un & # 8220dash de cordura & # 8221 a mi vida: recetas deliciosas y consejos de compras inteligentes.


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