Recetas tradicionales

Informe del nuevo menú de Washington, DC: 15/07/15

Informe del nuevo menú de Washington, DC: 15/07/15

Puede decir que es julio en el distrito cuando no está obligado a cenar durante las horas de madrugada o al final del servicio y encontrar estacionamiento cerca de su restaurante favorito no requiere una caminata de larga distancia. Hay cosas nuevas para probar de día o de noche y el brunch vuelve a estar en la lista de tareas pendientes de todos.

Higo y Oliva
Por su sabor y variedad, pocas cocinas están tan hechas para el verano como la cocina mediterránea. Recién abierto Higo y Oliva ahora también sirve almuerzos (de lunes a viernes) y brunch (sábados y domingos) de 11 a.m. a 4 p.m. En el almuerzo, busque los sabores y platos por excelencia que incluyen pescado fresco, pulpo y camarones, aceite de oliva virgen extra, queso picante, verduras maduras amantes del sol y pastas frescas hechas a mano. El brunch incluye un bar completo, así como deliciosos platos de huevo con adornos de trufa y trompeta negra, productos horneados, queso aromático y tostadas francesas. Las selecciones para el almuerzo oscilan entre $ 9 y $ 28 y el brunch entre $ 9 y $ 32.

Joe's Seafood, Prime Steak y Stone Crab
Si bien la selección mensual de pasteles #PieItForward para julio puede haberse perdido en la larga lista de menús del 4 de julio recientemente, el pastel Cherries Jubilee en Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab es uno que aún puede disfrutar el resto de este mes. Cuenta con un pastel de cerezas tradicional cubierto con streusel y servido con una bola de helado de vainilla y salsa jubilee. Lo mejor: Joe's donará un dólar a una organización benéfica local. Alimentos y amigos cada vez que venden una rebanada de pastel. Estas donaciones ayudan a apoyar el trabajo de Food and Friends para preparar y entregar comidas especializadas a personas que viven con enfermedades que desafían la vida.

Y no se pierda el nuevo servicio de brunch de fin de semana de Joe. Ahora se sirve los sábados y domingos de 11:30 a. M. A 2:30 p. M. y presenta una línea de deliciosos giros en clásicos del huevo, así como platos sabrosos con mucha carne. Busque revueltos hechos con salchicha campestre, champiñones y queso fontina; tostadas francesas de plátano, pastel de cangrejo en trozos Benedict y huevos escalfados Oscar cubiertos con cangrejo real de Alaska y su famoso pollo frito, filetes de primera calidad tallados a mano y sensacionales pinzas de cangrejo de piedra de Florida. Se sirven cócteles a mitad de precio y vino por copa, pero pruebe ponches de verano como el South Beach Peach hecho con jugo de naranja Valencia, licor de melocotón y moscato o el TKO con ron Ron Zacapa 23, piña, jugo de naranja Valencia, granada, orgeat, y lima.

Zengo
Obtenga una ganga en un almuerzo bento box, coma mejor y obtenga una caja bento gratis con ZengoNuevo programa de fidelización de verano en el almuerzo. Así es como funciona: compre cuatro Bento Box Lunches durante julio y agosto y el quinto es gratis. Puedes elegir cenar o pedir tus Bento Boxes usando Caviar, una aplicación de servicio de entrega para restaurantes independientes en DC y los precios oscilan entre $ 12.50 por caja y $ 15.50. los Menú Bento Box incluye una opción vegetariana, la opción de pollo Tandoori o bagre crujiente, el tofu especial giratorio o crujiente, o la opción de empanadas tailandesas de pollo o arepas de cerdo con achiote. Así que acérquese y muerda una mejor opción de lonchera.

Summer Whitford es la editora de guías de la ciudad de D.C. en The Daily Meal y Examinador de vinos de DC. Puedes seguirla en Twitter @FoodandWineDiva.


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