Recetas tradicionales

Panqueques con queso dulce y frambuesas

Panqueques con queso dulce y frambuesas

¡Es bueno encontrarle al Chef! Un postre sencillo y delicioso

  • 200 gr de frambuesas
  • 75 gr de harina
  • una cucharadita de cacao
  • 125 ml de leche
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 1 huevo, una pizca de sal
  • 250 gr de queso dulce
  • 3 cucharadas de azucar
  • 100 ml de nata montada
  • 4 cucharaditas de mantequilla o margarina

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Panqueques con queso dulce y frambuesas:

En un bol hacer una masa para panqueques a partir de: Harina, cacao, leche, azúcar de vainilla, huevo y sal en polvo, mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar 10 minutos. Se mezcla la nata para nata montada hasta que adquiera consistencia, se mezcla el queso con el azúcar, luego se incorpora la nata montada removiendo ligeramente las frambuesas, luego se enrolla bien, es un postre fácil de hacer y delicioso !!!

Disfrute de su comida :)


Tarta con requesón y salsa de frambuesa

  • Porciones: 6 personas
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Hora de cocinar: 50min
  • Calorías: -
  • Dificultad: Fácil

La tarta con queso dulce y salsa de frambuesa es un postre fino y delicado. Una receta sencilla que puedes preparar para impresionar a tus invitados o, por qué no, ¡para el postre del fin de semana!


Panqueques de manzana americana

Pelar las manzanas, cortarlas en cubos o bien. Tarta de ciruela y tapa de crema agria. Reproducción automática Cuando la reproducción automática está habilitada, a continuación se reproducirá automáticamente un video sugerido. Los panqueques de manzana americanos son deliciosos y esponjosos. Receta: 2 huevos, 300 gr de harina, 500 gr de leche, 20. Olesea Slavinski 4 manzanas & # 8211 3 huevos & # 8211 3 cucharadas de crema agria & # 8211 3 cucharadas de sémola & # 8211 3 cucharadas de azúcar & # 8211 7 gramos de levadura en polvo .

Pudín gris & # 8211 imagen 1 recetas de postres grandes, recetas de comida. Tortitas con requesón dulce y crema agria, al horno, receta de tortitas gratinadas con o sin pasas. ¿Cómo hacer panqueques en el horno? El Sr. Child y su muy buen nuevo amigo Omidé estaban muy contentos. Puedes comprar a Omidé y a otros amigos de ella. Panqueques de ayuno con manzanas & # 8211 imagen 1 grandes golosinas, dulces, pan, cocina. Otros ingredientes: 100 g de pan rallado, 2 cucharadas.

Panqueques con albaricoques & # 8211 un postre dulce y fragante. Necesitas obtener una masa fluida, como una crema más fina. Coloque otro panqueque, y manzanas y así sucesivamente, hasta que haya agotado tanto los panqueques como las manzanas.


Panqueques con requesón dulce y crema agria, en el horno.

Tortitas con requesón dulce y crema agria, al horno, receta de tortitas gratinadas con o sin pasas. ¿Cómo hacer panqueques en el horno? ¿Cómo hacer budín de panqueques? Receta escrita y video paso a paso.


Ingredientes

1. Combine los huevos con la leche, ambos a temperatura ambiente. Incorpora el azúcar, la esencia de vainilla y la sal en polvo, luego agrega el aceite.
2. Incorporar poco a poco la harina y mezclar la masa hasta incorporar la harina.
3. Calentar el molde para panqueques a fuego medio y engrasarlo con una gota de aceite, que untamos con un cepillo de silicona.
4. Extienda la masa para panqueques (aproximadamente un pulidor / sartén, dependiendo de qué tan grande sea el panqueque) y extienda la masa rápidamente en la sartén.
5. Fríe los panqueques por ambos lados durante aproximadamente 1 minuto, luego sácalos y rellénalos con mermelada, mermelada, crema de chocolate, fruta y / o helado.


Pastel de receta de tarta de queso

Cheesecake es parte de esa categoría de recetas que incluyen los pasteles más fáciles de hacer. El hecho de que tanto la parte superior como el relleno se horneen al mismo tiempo, hace que la tarta pueda ser preparada por cualquier persona, incluso por los más inexpertos en la cocina.

Es sano, ligero y bueno y casi innegable.

Trate de usar un queso crema, del cual no se derramará demasiado suero.

  • 3 huevos
  • 12 cucharadas de aceite
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 12 cucharadas de leche
  • 14 cucharadas de harina
  • & frac12 cucharada de polvo de hornear
  • un poco de sal
  • azúcar de vainilla
  • Relleno
  • 750 gr de queso de vaca dulce
  • 4 huevos
  • 7-8 cucharadas de azúcar (yo pongo a gusto)
  • esencia de vainilla o ron (según preferencia) - una cucharadita
  • 2-3 cucharadas de jugo de limón
  • azúcar de vainilla
  • un poco de sal
  • gris - 4-5 cucharadas
  • pasas - opcional

Elaboración Torta moldeada con queso

Prepara el relleno de queso.

Mezcle bien todos los ingredientes excepto la sémola.

Agrega la sémola al final y mezcla bien.

Dejar reposar por 20 minutos.

Mezclar la espuma de huevo junto con el azúcar, el azúcar de vainilla, hasta que la composición sea cremosa, sin cristales de azúcar.

Agregue finamente el aceite, mezclando a baja velocidad, luego la leche.

Tamizar la harina junto con la sal y el polvo de hornear, luego agregar sobre la mezcla de huevo y mezclar.

Empapelar una bandeja de pastel con papel de hornear & # 8211 Bandeja de 20cm / 30cm

Divide la composición de la encimera en dos partes iguales.

Vierta la primera parte en la bandeja, inclinando la bandeja en todas las direcciones para que la masa se extienda uniformemente. La masa tiene una consistencia ligeramente más espesa que los panqueques.

Coloca la bandeja en el horno, en el paso 2 y hornea durante 10-12 minutos a 170 grados.

Retirar del horno, poner el relleno de queso cuchara a cuchara, nivelar ligeramente, luego cuchara a cuchara y poner lo más uniformemente posible la composición restante de la masa.

Vuelva a colocar la bandeja en el horno y hornee durante 30-35 minutos o hasta que la torta esté bien dorada en la superficie. Solo lo cortas cuando se ha enfriado.


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Tortitas con queso dulce y frambuesas - Recetas

Todavía es lunes mañana y para algunos es el día de PP, les propongo una sabrosa receta de aperitivo dukan. Los ingredientes son comunes, excepto la harina de konjac que algunos de ustedes no tienen, pero puede reemplazarla con maicena (solo crucero, tolerada).

Como ya sabes, hacer dieta no es nada complicado si sabes combinar ingredientes y poner tu mente en el aporte. Lo único que a veces echamos de menos es el tiempo. Pero cuando lo tengamos a nuestra disposición podemos preparar recetas para varios días o para empacar.

Fase de ataque, crucero (PP, PL), consolidación, estabilización definitiva

Balanza nutricional - a partir del lunes

Ingrediente:

- pollo / jamón desgrasado o jamón de pavo

Preparación:

Poner el huevo y el queso en un bol y mezclar bien. Agregue la harina de konjac y mezcle durante 2-3 minutos, luego deje reposar durante 10 minutos. Cubra con hierbas, sal y eneldo verde.

Con jamón o jamón loncheado hacemos una cesta con la forma que usamos (pueden ser moldes para muffins). Rellenamos cada formulario con queso (pongo un tomate en el medio).

Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos (hasta que se doren).

Se consumen fríos y son muy buenos para envasar.


¿Qué leche usamos para hacer requesón en casa?

La primera opción sería la leche cruda, fresca y lo más grasosa posible, comprada directamente a los productores. Sería bueno provenir de fuentes seguras e higiénicas y estar pasteurizado y probado microbiológicamente. La segunda opción es leche fresca de tiendas o mercados (de refrigeradores o dispensadores). El queso no sale de la leche UHT (tratada térmicamente a altas temperaturas) porque reduce la capacidad de coagulación & # 8211 ver también aquí.

Ahora quería mostrarte como hacer queso de vaca casero, sobre todo a los que no lo encuentran en el mercado ni en los supermercados oa los que quieren poner un producto natural sobre la mesa. También puede hacer requesón con jugo de limón o calcio láctico (pastillas de farmacia). Este es un producto natural que acelera la fermentación de la leche. También hice queso con calcio, pero parece que este de fermentación lenta tiene más sabor.

El queso de vaca también se encuentra en otros países y se llama Quark, Topfen, Kvarg o Cottage Cheese, queso o formaggio Quark, etc. No ella NO se puede reemplazar con ricotta o urda! Urda (mira aquí cómo hacerlo) es un subproducto lácteo muy débil, sin la textura y acidez específicas del queso de vaca.


Este verano comimos frambuesas de nuestro jardín por primera vez, aunque llevamos viviendo en la casa desde 2011. Junto a la casa entraron algunos árboles frutales, algunos arbustos de grosellas negras, una zarzamora y algunas frambuesas. posesión. No comimos frambuesas hasta este año, no porque nuestro arbusto no tuviera producción, sino porque no tenía la oportunidad de dar frutos. Cuando mi esposo cortó el césped (simplemente césped, no puedo llamarlo césped), nada se interpuso en su camino. A su vez, la víctima cayó estragón, alerce, menta y otras hierbas, frambuesas, flores y todo lo que se interpusiera en el camino de su guadaña motorizada. Eeee, pero el año pasado la situación cambió, sembré césped y delimité bellamente mi jardín de flores, huerto y hierbas así como el área donde crece el arbusto de frambuesa y por eso este año comí frambuesas dulces y fragantes de mi propio jardín.

Y como nuestra frambuesa tenía una rica producción, no pude evitar aprovechar esto, así que preparé un postre 100% natural, ligero y fresco, perfecto para los calurosos días de verano y solo bueno para compartir con toda la familia.

Tiempo de preparación: 00:15 horas
Hora de cocinar: 00:14 horas
Tiempo Total: 00:29 horas
Cantidad de porciones: 16
Grado de dificultad: reducido

Ingredientes Rollo de queso crema y frambuesas

para una bandeja con L = 39 cm yl = 28 cm

  • 400 g de queso fresco de vaca
  • 200ml de nata montada
  • 3 cucharadas de miel
  • 250 g de frambuesas
  • ½ cucharadita de cáscara de limón
  • ½ cucharadita de vainilla molida o semillas de una vaina de vainilla

Preparación Roll con queso crema y frambuesas

1. Puse un papel de horno en una bandeja y lo unté con un poco de mantequilla. Separé las claras de huevo de la yema. Bate con la batidora, a máxima velocidad, las yemas con 3 cucharadas de miel hasta que se pongan cremosas y blanqueen un poco. Incorporé la harina dada por un colador a las yemas.

Batí las claras de huevo. Pongo la mitad de las claras sobre la composición de las yemas, la miel y la harina. Mezclé todo ligeramente con una espátula y luego agregué el resto de claras de huevo e incorporé ligeramente, para que la composición quedara aireada.

2. En la bandeja ya preparada, con ayuda de la espátula, pongo el 60% de la composición en cuatro filas. En la composición restante agregué cacao y lo incorporé fácilmente. Coloqué la composición obtenida entre las filas ya existentes en la bandeja. Con la punta de la espátula limpia pasé fácilmente por las filas de la bandeja, a lo largo, de arriba hacia abajo, de abajo hacia arriba y así sucesivamente hasta el final y así obtuve un modelo.

3. Pongo la bandeja en el horno precalentado a 180 C / etapa 4 durante 15 minutos.

4. Hasta que mi encimera estuvo en el horno, me ocupé de la crema. Pongo el requesón en un bol. Debe ser un queso ligeramente blando, no un queso seco. Lo trituré bien con un tenedor y le puse miel, cáscara de limón y vainilla. Me mezclé bien.

En un bol aparte, batir la nata montada, bien enfriada de antemano en el frigorífico, hasta obtener una nata montada esponjosa. Puse la nata montada sobre el queso y la incorporé ligeramente con la espátula. Cubrí el cuenco y lo guardé en el frigorífico.

5. Lavé bien las frambuesas, pero con mimo, porque todos sabemos lo delicadas y sensibles que son las frutas y las dejamos reposar en un colador.

Probé la encimera con un palillo y la saqué del horno. Lo dejé enfriar durante 3 minutos y luego lo saqué de la bandeja y lo volteé boca abajo en una trituradora. Quité con cuidado el papel de hornear, lo enrollé a lo largo para que no se rompiera, con el patrón en el exterior, y lo envolví en una toalla limpia.

Después de que la encimera se haya enfriado por completo, la abrí ligeramente, esparcí el queso crema en toda la superficie de la encimera con una espátula, luego coloqué las frambuesas sobre el queso crema y enrollé la encimera.

6. Cuando enrollé el rollo, salió una pequeña parte de la crema, pero fue perfecta especialmente porque los codiciosos, mi esposo y yo, estábamos esperando el turno :)). Y así recordaba mi infancia cuando no podía esperar a que mi madre pusiera el pastel en la despensa y mi hermana y yo íbamos a comer la nata que salía de las sábanas por el borde de la bandeja.

Puse el rollo en una bandeja, lo cubrí con film transparente y lo guardé en el frigorífico durante una hora. Por la noche, después de que todo estuvo tranquilo y nuestro bebé ya estaba soñando, mi esposo y yo disfrutamos de un trozo de panecillo fragante y fresco y el segundo día lo compartimos con el resto de la familia.


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